Domowy chleb / Pan casero

Witajcie!

          W tym trudnym dla Nas momencie, gdy wiele osób pozostaje w domu, z dala od swoich bliskich i w obawie o ich zdrowie, starajmy się jak najmniej wychodzić z domu żeby nie narażać siebie i innych.

           W celu nie wychodzenia codziennie po pieczywo przygotowałam dla Was przepis na najprostszy na świecie chleb, który robi się w 5 minut!

Chleb jest zdrowy i bardzo smaczny! :)

SKŁADNIKI NA 1 CHLEB:

- 500 g mąki (najlepiej 250 g pszennej typ 650 i 250 g mąki żytnej)
- 1 małe opakowanie suszonych drożdży
- 1 łyżka soli (u mnie sól różowa himalajska)
- 1 łyżeczka cukru
- słonecznik łuskany i siemię lniane (ilość zależy od preferencji)
- 0,5 l ciepłej wody

PRZYGOTOWANIE:

Składniki suche dokładnie wymieszać i dolać ciepłą wodę. Wymieszać wszystko na jednolitą masę i odstawić do wyrośnięcia przykryte ściereczką na pół godziny.
Masę przełożyć do wyłożonej papierem formy (najlepsza to foremka na keks) i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 50 minut w 150 stopniach (pod koniec najlepiej zwiększyć temperaturę do 170). Po upieczeniu wyjąć z blaszki i ściągnąć papier do pieczenia.

Szybko i smacznie :)
Dajcie znać jak wyszło :)

¡Hola!

En este tiempo tan difícil provocado por el coronavirus tenemos que quedarnos en casa, y para no salir a comprar pan os vengo con una receta sencilla y muy fácil.

El pan se hace en tan solo 5 minutos y es sano, sin conservantes ni nada artificial.

INGREDIENTES PARA PREPARAR UN PAN

- 500 g de harina (la mitad de harina de trigo y la otra mitad de harina de centeno)
- 1 paquete de levadura seca (no levadura en polvo)
- 1 cuchara de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- semillas de girasol sin cáscara y semillas de lino
- 0,5 l de agua caliente

PREPARACIÓN

Todos los ingredientes secos elaborar en una escudilla y mezclarlos. Después añadir el agua caliente y mezclarlo todo, taparlo con una servilleta y dejarlo media para que la masa crezca. Poner la masa en un molde cubierto de papel para hornear. Yo uso u molde rectangular no muy grande.
Hornear el pan en 150 grados durante unos 50 minutos (en los últimos minutos subir la temperatura a 170 grados). Cuando esté listo sacarlo del molde, quitar el papel y dejarlo enfriar.

¡Tan fácil y tan rico!

Si lo hacéis me escribís po aquí como os salió.