Kulki mocy / Bolas de energia

Witajcie Kochani!

         Dzisiaj mam dla Was prosty i szybki przepis na kulki mocy, które mogą stanowić pełnowartościowe śniadanie lub idealny deser.
         Zawarte w nich płatki owsiane są źródłem błonnika, śliwki suszone pomagają w trawieniu, a nierafinowany olej kokosowy idealnie uzupełnia zapotrzebowanie na tłuszcze. Miód nadaje lekko słodkiego smaku, a mleczko kokosowe subtelnego aromatu, a jeśli chodzi o kakao to chyba nie muszę mówić jak bardzo poprawia nastrój :)

Składniki na około 12 kulek:

- 1 szklanka płatków owsianych (najlepiej błyskawicznych)
- 2 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
- 2 łyżki miodu
- 5 łyżek mleczka kokosowego
- 6 suszonych śliwek
- 2 łyżki kakao


Przygotowanie:

       Płatki sprażyć na suchej patelni i odstawić. Rozpuścić olej kokosowy na małym ogniu, dodać miód i wyłączyć, wlać mleczko kokosowe i dokładnie wymieszać. Do mieszanki dodać kakao i znowu dokładnie wymieszać, wsypać płatki i pokrojone w drobną kostkę suszone śliwki. Wymieszaną masę wstawić na kilka minut do lodówki, a następnie uformować kulki i wstawić do lodówki na godzinę.

Smacznego :)

Hola Amores!

          Hoy os presento una receta para preparar bolas de energia de forma facil y muy rápida que pueden ser vuestro desayuno o un postre para tomarlo con el café. 

          La avena que tienen es una enorme fuente de fibra, las ciruelas secas nos ayudan en la digestión , el aceite de coco ecológico es la fuente de grasas buenas para nuestro cuerpo. La miel le da un sabor poquito dulce, la leche de coco un aroma suave y el cacao creo que no tengo que presentar sus cualidades, pero la mas importante es que nos da felicidad :)

Ingredientes para 12 bolas:

- 1 vaso de cereales de avena

- 2 cucharas de aceite de coco no rafinado

- 2 cucharas de miel

- 5 cucharas de leche de coco

- 6 ciruelas secas

- 2 cucharas de cacao

Preparación:

       Freir los cereales en una sarten seca y cuando tengan el color un poquito dorado quitarlas del fuego. En una olla pequeña derretir el aceite de coco con la miel, anadir la leche de coco y apagar el fuego, hechar el cacao a la mezcla y cuando todo este bien juntado anadir los cereales y las ciruelas mezclando bien hasta obtener una masa suave. Poner la masa en la nevera para unos 5 minutos y después formar las bolas y dejarlas enfriar durante una hora. 

Que aprovecheis!